HOTELSTREET В этом году на фестивале GASTREET в Сочи отдельное внимание будет уделено теме гостеприимства, развития отелей и загородных курортов. Куратором этого блока стала Ирина Орландини Авруцкая, основатель международной консалтинговой компании Like4Like и трендхантингового агентства GFT Agency.
В течении четырёх дней фестиваля площадка HOTELSTREET будет знакомить с теми игроками, которым удалось реализовать уникальные для отрасли кейсы, заслужить любовь гостя, привлечь внимание медиа и стать трендсеттарами рынка.
“Наша цель, как кураторов, – по-новому посмотреть на индустрию, вдохновить наших слушателей на поиск нестандартных решений, подсветить успешные прорывные концепции и познакомить с трендами будущего», – делится куратор площадки и основатель LikeLike Ирина Орландини Авруцкая.
Состав экспертов площадки тщательно проработан и не может не впечатлить:
- Александр Биба, Президент Cosmos Hotel Group;
- Анна Кувайцева, вице-президент по HR Cosmos Hotel Group;
- Вартан Аветов, Творческие Технологии, с идеей визионерского подхода к созданию проектов;
- Анна Матафонова, Novotel Екатеринбург, поднимет тему успешных ресторанов при отелях 4*;
- Наталья Обыденнова, СЕО ГОСТ, раскроет секреты создания гастро-проектов с уникальной экономической моделью;
- Ирина Ивашкевич из Ye’s расскажет, почему апартаменты являются главным трендом года и как интегрировать этот формат в любые девелоперские проекты;
- Эксклюзивом площадки HOTELSTREET станет презентация Алексеем Горенским нового кампуса и нового факультета гостиничного менеджмента СФУ, выпускники которого изменят индустрию гостеприимства в России.
Поговорим про сервис будущего в эпоху роботизации, про отельеров новой волны, про то, как рестораторы меняют отельную индустрию и даже про то, как не перекреативить! Ждём вас на самой вдохновляющей площадке по гостеприимству и готовим следующую порцию новостей и ярких анонсов!
Информация о компании:
Like4Like – одна из самых опытных консалтинговых компаний в России по направлениям гостеприимства, ритейла и фудтех. За 10 лет командой выполнено более 550 проектов в 92 городах 13 стран, в том числе в России, СНГ, Израиле, ОАЭ, Индонезии, Великобритании, Дании и Грузии. Среди проектов компании Like4Like — стратегия гастрономии и гостеприимства Норильска в команде института гастрономии СФУ, проекты с Курортом Красная Поляна, бутик-отель «Чох Россо. Имение в горах» в Дагестане, проекты с Cosmos Hotel Group и Azimut Hotels.
В числе ресторанных кейсов – трансформация «Шоколадницы» в 2021 году (проект удостоен премии Cx Awards), система маркетинга для Dodo Pizza, создание концепции и поддержка маркетинга Zotman Pizza, корпоративная стратегия, концепции и развитие отдела маркетинга для УК Поляна (Самара), бар «Водокачка» в старинном здании в Тюмени, реконструкция исторического ресторана «Бочка» в Новороссийске, а также концепции Osteria Lucia, «Закрома» и «Свет и Заря» в Ярославле.
Ирина Орландини Авруцкая – специалист с 18-летним стажем в области гостеприимства и гастрономии, основатель международной консалтинговой компании Like4Like и трендхантингового агентства GFT Agency. Консультант по развитию ресторанных сетей, куратор направления «Маркетинг» Novikov School, автор книг «Битва за гостя» и «120 инструментов локального маркетинга», колумнист Forbes, выпускница и спикер школы управления Skolkovo, а также опытный спикер и модератор международного уровня и энтузиаст космического туризма.
Международные лекции с участием спикера:
Global Restaurant Investment Forum Дубай сентябрь 2022
Future Hospitality Summit в Абу-Даби в сентябре 2023
Fast Food & Cafe Convention Дубай ноябрь 2023
Cornell Society Conference Дубай апрель 2024
Marketing Think Tank Дубай апрель 2024
Fast Food & Cafe Convention Бангалор май 2024
Материалы с участием спикера:
— Короткое интервью Ирины Орландини Авруцкой для Института Гастрономии СФУ
— Ресторанная конференция «Тема Еды» от Яндекс:
«Кого возьмут в будущее? Диалог с Борисом Зарьковым про стратегию, планы и инновации»
— Ресторанная конференция «Тема Еды» от Яндекс:
«Охотники за трендами: как будет меняться рынок в ближайшие два года»
— Выступление в серии live-мероприятий программы СКОЛКОВО «Будущее индустрий»: Трансформация сферы еды и сельского хозяйства
— Выступление Ирины Орландини Авруцкой на Future Hospitality Summit в Абу-Даби